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4/18（土）、29（祝水）、5/13（水）、24（日）、31（日）・・・・・
いいにおいのする台所研究所の昼ごはんとおやつ
『いいにおいのする台所研究所』から
月2食堂のお知らせ（2026年4・5月）
月2食堂のお知らせ（2026年4・5月）
桜が舞い散り、瑞々しい新緑の季節がやってきますね🍃
ウキウキと浮き立つ頃、元気な心と体を保つためにも、川上さんの食堂ごはんをどうぞ～。
というワケで、
4月と5月の『いいにおいのする台所研究所の昼ごはんとおやつ』開店日のご案内です。
▶4月18日（土） 11:00～15:00
▶4月29日（祝水） 11:00～15:00
▶5月13日（水） 11:00～15:00
▶5月24日（日） 11:00～15:00
▶5月31日（日）11:00～16:00予定 ※
※5月31日（日）は、「薬院てんてん市」開催日のため、パンカフェスタイルの特別営業となります。
『comogomoコラボデー』として、他の催しも登場予定ですのでお楽しみに。
▶5月24日（日） 11:00～15:00
▶5月31日（日）11:00～16:00予定 ※
※5月31日（日）は、「薬院てんてん市」開催日のため、パンカフェスタイルの特別営業となります。
『comogomoコラボデー』として、他の催しも登場予定ですのでお楽しみに。
月に2回ほど、定食スタイルのお昼ごはんとおやつを提供しています。
台研をご存知の方には今さらですが、
台研をご存知の方には今さらですが、
インスタ映えとか、カフェ風の装いとか、そんなイマどき感はありません。
質実剛健、シンプルイズベスト！
だって“研究所”ですから！！
例えば、玄米を少し搗(つ)き、ぬかの風味を残すため研がずに炊く。
素性のわかる野菜の皮や根や灰汁まで余すところなく食べ尽くす。
お菓子なら色のついた砂糖を使い、豆の煮汁をそのまま生かす。
・
・
これは、連載第一回のカワカミ所長の言葉。
その時の気持ちのまま、
シンプルで心のこもった「ふつうのごはん」を提供しております（所長が）。
質実剛健、シンプルイズベスト！
だって“研究所”ですから！！
例えば、玄米を少し搗(つ)き、ぬかの風味を残すため研がずに炊く。
素性のわかる野菜の皮や根や灰汁まで余すところなく食べ尽くす。
お菓子なら色のついた砂糖を使い、豆の煮汁をそのまま生かす。
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これは、連載第一回のカワカミ所長の言葉。
その時の気持ちのまま、
シンプルで心のこもった「ふつうのごはん」を提供しております（所長が）。
メニューは「昼ごはん（1,100円）」「おやつセット（550円））の2つだけ。
食についてもっと知りたい、話したい、という方はもちろん、
「はぁ～、たまにはふつうのごはんが食べたい…」という方も、ぜひお越しくださいね。
引き続き、台研＆メイドインをどうぞよろしくお願いいたします。
食についてもっと知りたい、話したい、という方はもちろん、
「はぁ～、たまにはふつうのごはんが食べたい…」という方も、ぜひお越しくださいね。
引き続き、台研＆メイドインをどうぞよろしくお願いいたします。
■■『いいにおいのする台所研究所のごはんとおやつ』2026年4月-5月■■
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