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『とどろき酒店』が料理に合うベストなお酒をセレクト。とっておきのお酒に出会うチャンスだ。2月の『お酒の会』では福岡、島根、広島、宮城、山口の日本酒を提供。ワークショップでは何が登場するか楽しみにしたい。とどろき酒店の安陪成章店長とスタッフの田中美佳団長を囲んで盛り上がろう。2人が訪ねた蔵元の秘話も興味深い。■ワークショップ・マンスオープニングレセプション満月の日に、ワークショップのオープニングレセプションとして「満月ワインバーinLABO」を開催。ワインや『深草』の料理をキャッシュオンスタイルで楽しめます。（→P17参照）時6月13日金17：00～22：00料ワイン1杯500円～、おつまみ1皿300円～Shop Information■とどろき酒店所福岡市博多区三筑2-2-31 MAP? 092-571-6304営10：00～19：00（日祝日～18：00）休月曜PありC不可http://www.todoroki-saketen.com/この日の『お酒の会』では「冬野菜グレセプションもあります！も数多く開催している。でワークショップ・マンスのオープニンアー』など趣向を凝らしたイベントしょう。6月13日金には、このタッグ蔵元を見学する『蔵元見学バスツどうぞ。共に作り、味わい、楽しみまワインを楽しむ『満月ワインバー』、人でもカップルでも、ファミリーでもEAGO！GO！』や満月の日に店』セレクトのお酒＆解説もあり。１だ。ＤＪと日本酒を楽しむ『SAKなさんの料理教室×『とどろき酒ばかりを仕入れているこだわりの店店』のコラボ企画を開催します。はたりして、思いや味に共感を得た品さて、この『深草』と『とどろき酒直接蔵元を訪ねたり、作り手と話しやかで豊かな時間が流れていた。料理にあう酒をセレクトとどろき酒店オーナーの轟木渡さんやスタッフがい距離感も心地いい。会場にはゆると自然派のワインを提供する酒店。くりを強要されず、参加者との程よどろき酒店』は、博多で全国の銘酒も和やかに会話する人たち。料理づそれに合うお酒をセレクトする『とブルを囲み、初めて会った人たちとはなさんが考えた料理のレシピ。で、質問をする人も多い。同じテーた。飲食店や酒店とは違う雰囲気参加者は興味津々きあがるたびに日本酒が紹介されセレクトされたお酒にの白和え」「お魚のたたき」などがで09