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冬にあったか土のなべ鍋シーズン到来!熱がじんわり伝わり保温性の高い....

冬にあったか土のなべ鍋シーズン到来!熱がじんわり伝わり保温性の高い土鍋は、鍋料理ばかりでなく、ごはんやお粥を炊いたり煮物をつくったりと、あればとっても重宝する。でも、焼き窯の温度をふつうの陶器より低めにしなければならないので、作っている窯元は意外と少ないもの。そこで今回は、編集部が見つけた窯元作の素敵な土鍋をご紹介。特集.2Feature.224