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概要：
『和草』にて、小倉南区のぬか床専門店『槇乃家』による出張教室。和草にこぐさぬか床教室ぬか漬け、ぬか炊き、古漬け…ぬかづくしのお昼ごはん付き！古民家カフェの店主とご縁のある....

『和草』にて、小倉南区のぬか床専門店『槇乃家』による出張教室。和草にこぐさぬか床教室ぬか漬け、ぬか炊き、古漬け…ぬかづくしのお昼ごはん付き！古民家カフェの店主とご縁のある人たちが育む季節の催事塩と水を混ぜたぬか床に、青こしょうや昆布で香りや旨みをプラス。るという人気の教室には、参加た。毎年、春と秋に開催していあると聞いて、おじゃましてみ『槇乃家』によるぬか床教室が11月初旬、小倉南区の老舗プを行なっている。き、時にこの場所でワークショッントなどで縁ができた人を招仕事が好きな石米さんは、イベ微笑む。お菓子づくり同様、手『和草』の店主・石いし米よね温は代るよさんがとカフェを開いているんです」とりて、手作りのお茶菓子の販売2日間はこの素敵な家屋を借ご厚意で、毎週水曜と木曜日の「大家さんである中村さんのんち」の表記。る。赤い郵便受けには「中村さ林の中にぽつんと古民家が現れて福智山の麓を少し登ると、竹福岡県直方市。集落を抜けワークショップ手仕事の面白さを知る12