『cafe Teco』 ～2015年1月に閉店

カフェテコ閉店から約1年。
テコさん、そしてテコロスのテコファンは？

『cafeTeco（カフェテコ）』といえば
福岡のカフェ好きで知らない人はいないだろう。

2001年のオープン。
テコさんこと、清水有紀さん（旧姓：手嶋有紀さん）が営む、
古い民家を改装した、なんとも居心地の良い空間。

それまでの“カフェ飯”のイメージを覆す味とボリューム
（出汁からとったお味噌汁、野菜もたっぷりの小鉢等）で、
カフェ好き女子の心はもちろん、
男子の胃袋も鷲掴みにしてきたカフェテコとテコさんの料理たち。

『cafe Teco』ごはん

今でこそ、よく見かける人気のスタイルだが、当時はまだ珍しく、
カフェと食堂と雑貨屋を一緒に楽しめるような（しかもどれも満足度が高い）
『カフェテコ』の存在は、福岡の街にとって自慢だった。


ある日、そんなカフェテコの閉店の報せが。

普段から満席が多かったランチは、連日長蛇の列に。
私自身「最後にテコの料理が食べたい」と、何度かトライしたが
行列を前に諦めて帰ったきたひとりである。

そして2015年1月に閉店。

なんだか寂しい。

閉店後は遠くに引っ越すと聞いていたし、もうテコさんに会えないのかな。


いやでも、あのテコさんだよ？
バイタリティの固まりのような、
あのテコさんが、このまま大人しく引っ越すかな…?

そんな思いで、テコ情報を再リサーチ。
そしたらやっぱり、期間限定の料理教室を開講しているではないか！

「行きたーい！！」
でも大人気で、毎回、満席状態（><）。。
アワアワしてる間に時は過ぎ…

先日、ようやっと予約できたので
自宅での料理教室に参加してきました！（つづく）


【いとなお】

>>>『cafe Teco』のテコさん～料理教室に行ってきました～【2】に続く