こもって、くつくつ煮たり、干したり。


だんだんと寒くなるこの季節、
コートを羽織ったり、毛布を出したり…と冬の準備が始まります。

そして毎日のごはんも冬支度。

「こもって、くつくつ煮たり、干したり。

　ゆっくり出来上がりを待つ時間も楽しい。」


そんな風に、ひとつひとつを丁寧に楽しみながら、
でも、意外と楽ちんで、何よりおいしいくできる、冬の保存食レシピを
e-Bookの『はなコトバ はなレシピ』で紹介しています。




　

and more…


著者は松竹智子さん（通称：はなさん）。

はなさんと言えば、一軒家カフェ『深草』のオーナー。
予約制のランチや料理教室を通して、野菜を中心とする料理やお菓子を提案するとともに、
食材や器、お酒など、さまざまモノとのコラボイベントも開催。
蚤の市やマルシェでは、行列ができる人気店としても知られてますよね。


『はなコトバ はなレシピ』は、
『MADE IN…』のオリジナルe-Bookとして、
姉妹サイト『本屋にない本の本屋さん』に掲載されています。
無料でご覧になれますので、ぜひお試しください。


☆『はなコトバ はなレシピ vol.2 冬支度号』

【いとなお】




そして、はなさん（深草）のイベント情報も！

12/5（土）、6（日）『深草×とどろき酒店～パンとお酒の会』

写真左から、はなさん（深草）と轟木さん（とどろき酒店）

※以下、内容をFBページより抜粋

呑みながら食べながら、お酒を楽しむ会です。
友達の家で呑んでるような気軽な会です。
今回は、5日は、小郡にある天然酵母のパン屋さん『粉kona屋さん』、
6日は、南区花畑にある『ベーカリータツヤさん』にパンをお願いしました。

●12月5日(土)「深草×とどろき酒店～粉kona屋さん～林檎と酵母～」
　今回は、林檎をテーマに粉kona屋さんに林檎酵母をおこして頂きます
●12月6日(日)「深草×とどろき酒店～ベーカリータツヤ」
ベーカリータツヤさんのパンに合わせて挟むをテーマを皆さんでサンドしながら食べましょう


■■ 深草×とどろき酒店～パンとお酒の会 ■■

【日時】 2015年12月5日（土）　19:00～22:00
　　　　 2015年12月6日（日）　13:00～16:00

【会場】『深草』
　　　　 福岡市南区大池2-11-21

【参加費】 5500円（料理、パン、お酒付）

【問合せ／申込み】
℡：090-5027-4464（深草：まつたけ）
mail：s-matsutake@brown.plala.or.jp
※参加をされる方は、コメントに名前と人数と日程をお知らせください。


◎このイベントの公式サイトはコチラ　→☆（詳細等、あわせてご確認ください）
◎『深草』の公式サイト　→☆